Забыли пароль? Зарегистрироваться
ТД СТАНИЦА
+7 (800) 5512508
+7 (999) 6303909
tdstanitsa@gmail.com
Сельскохозяйственное оборудование и бытовая техника для подсобных и фермерских хозяйств. Пробиотики для животноводства и растениеводства
ТД СТАНИЦА

Коптильни, дымогенераторы

Дымогенератор Merkel Optima для холодного копчения 2,5 литра

В наличии

Дымогенератор Merkel Optima для холодного копчения 2,5 литра Сборник конденсата и смолы дополнительно очищает и охлаждает дым в коптильне За счет дополнительного охлаждения и особой конструкции инжектора дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру. Температура на выходе не превышает 25 градусов, а ваша коптильня не нагреется более чем на 1 градус. Это подходит и для холодного, и для горячего копчения (с дополнительным подогревом коптильной камеры). В процессе тления щепы образуется конденсат из-за перепада температур, а попадая на продукт, он делает его горьким! Такая проблема есть у всех дымогенераторов, НО НЕ В МЕРКЕЛЕ. Сбор конденсата необходим в любом дымогенераторе, если вы хотите получить действительно вкусные копчености. Съемное дно облегчает обслуживание Благодаря новой конструкции вам не нужно снимать дымогенератор с коптильни для замены щепы или удаления золы. Все, что нужно сделать - открутить один винт и высыпать золу прогоревшей щепы. Теперь Вы можете коптить любые деликатесы у себя дома круглосуточно! Друзья и близкие постоянно будут просить приготовить им копченую рыбку или балычок. Вы также сможете открыть в себе дар кулинара и получить дополнительный доход от вкуснейших авторских копченостей. Вы с легкостью сможете промывать дымогенератор, когда это будет необходимо. Деревянная крышка Крышка никогда не рассохнется и не разбухнет, изготовлена из качественной древесины. Деревянная крышка не нагревается, как бывает с металлической. Вы никогда не получите ожог! Благодаря качественной фрезеровке и гладкой поверхности крышки, она прилегает плотно, и дым не будет сочиться наружу. - Только Нержавеющая сталь, никакого силлумина и дешевых материалов: - Корпус толщина стали 2 мм; - Листовая нержавейка 1-1.5 мм; - Дымоподающий патрубок толщина 1,5-3 мм. Гарантия от производителя - 1 год.

Дымогенератор Merkel Premium для холодного копчения 5 литров

В наличии

Дымогенератор Merkel Premium для холодного копчения 5 литров Сборник конденсата и смолы дополнительно очищает и охлаждает дым в коптильне За счет дополнительного охлаждения и особой конструкции инжектора дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру. Температура на выходе не превышает 25 градусов, а ваша коптильня не нагреется более чем на 1 градус. Это подходит и для холодного, и для горячего копчения (с дополнительным подогревом коптильной камеры). В процессе тления щепы образуется конденсат из-за перепада температур, а попадая на продукт, он делает его горьким! Такая проблема есть у всех дымогенераторов, НО НЕ В МЕРКЕЛЕ. Сбор конденсата необходим в любом дымогенераторе, если вы хотите получить действительно вкусные копчености. Съемное дно облегчает обслуживание Благодаря новой конструкции вам не нужно снимать дымогенератор с коптильни для замены щепы или удаления золы. Все, что нужно сделать - открутить один винт и высыпать золу прогоревшей щепы. Теперь Вы можете коптить любые деликатесы у себя дома круглосуточно! Друзья и близкие постоянно будут просить приготовить им копченую рыбку или балычок. Вы также сможете открыть в себе дар кулинара и получить дополнительный доход от вкуснейших авторских копченостей. Вы с легкостью сможете промывать дымогенератор, когда это будет необходимо. Деревянная крышка Крышка никогда не рассохнется и не разбухнет, изготовлена из качественной древесины. Деревянная крышка не нагревается, как бывает с металлической. Вы никогда не получите ожог! Благодаря качественной фрезеровке и гладкой поверхности крышки, она прилегает плотно, и дым не будет сочиться наружу. Такой подарок не стыдно преподнести даже очень состоятельному человеку; - Только Нержавеющая сталь, никакого силлумина и дешевых материалов: - Корпус толщина стали 2 мм; - Листовая нержавейка 1-1.5 мм; - Дымоподающий патрубок толщина 1,5-3 мм. Гарантия от производителя - 1 год.

Щепа для копчения. Ольховая (200гр)

В наличии

Щепа для копчения. Ольховая (200гр) Щепа для копчения - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины.Рекомендуется перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде.

Коптильня BRAVO NEW для горячего копчения 20 литров

В наличии

Коптильня BRAVO NEW для горячего копчения 20 литров Полное отсутствие дыма на кухне. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню - образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу через силиконовый дымоотвод. Стоит отметить, что штуцер для шланга отвода дыма имеет изогнутую форму, что более практично, поскольку шланг не перегибается. Идеальный вкус без горечи. Высота стенок поддона для жира позволяет коптить более 1,5 часа без перерыва (например, время приготовления мяса всего 60 минут). Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта. Среднее время копчения - 60 минут. Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин. Биметалический термометр. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. В результате приготовленное блюдо получается строго по рецепту. Крышка купольной формы. Благодаря такой форме крышки, вредные пары стекают вниз по стенкам коптильни и не оседают на продукте, что придает готовому блюду максимум вкуса и минимум канцерогенов. К тому же, образуемый с внешней стороны крышки конденсат стекает прямо в гидрозамок. Крышка оснащена безопасной долговечной ручкой из термопластика. Ровное днище для всех кухонных плит. Толщина дна 1,5 мм. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь. Аксессуары для приготовления рыбы и мяса уже в комплекте. В комплект поставки с коптильней идут три решетки для мяса, насадка для курицы и три крючка для рыбы. Заводское качество. Гарантийный срок изделия составляет 12 месяцев.

Коптильня BRAVO NEW для горячего копчения 30 литров

В наличии

Коптильня BRAVO NEW для горячего копчения 30 литров Полное отсутствие дыма на кухне. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню - образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу через силиконовый дымоотвод. Стоит отметить, что штуцер для шланга отвода дыма имеет изогнутую форму, что более практично, поскольку шланг не перегибается. Идеальный вкус без горечи. Высота стенок поддона для жира позволяет коптить более 1,5 часа без перерыва (например, время приготовления мяса всего 60 минут). Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта. Среднее время копчения - 60 минут. Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин. Биметалический термометр. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. В результате приготовленное блюдо получается строго по рецепту. Крышка купольной формы. Благодаря такой форме крышки, вредные пары стекают вниз по стенкам коптильни и не оседают на продукте, что придает готовому блюду максимум вкуса и минимум канцерогенов. К тому же, образуемый с внешней стороны крышки конденсат стекает прямо в гидрозамок. Крышка оснащена безопасной долговечной ручкой из термопластика. Ровное днище для всех кухонных плит. Толщина дна 1,5 мм. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь. Аксессуары для приготовления рыбы и мяса уже в комплекте. В комплект поставки с коптильней идут три решетки для мяса, насадка для курицы и три крючка для рыбы. Заводское качество.Гарантийный срок изделия составляет 12 месяцев.

Поддон для сбора жира к коптильне Браво New

В наличии

Поддон для сбора жира к коптильне Браво New Стандартный поддон для сбора жира без фиксатора предотвращает попадание жира на щепу и дно коптильни.

Противень для коптильни Браво NeW

В наличии

Противень для коптильни Браво NeW В линейке обновленных коптилен Bravo есть аппараты на 20 л и впервые появилась 30-литровая модель. Чтобы максимально использовать все свободное пространство больших коптилен, мы предлагаем дополнительные противни для продуктов. Они изготовлены из сертифицированной пищевой нержавеющей стали. На каждом противне 16 отверстий для дыма, а у аналогов — не более 10. Соответственно, продукты на поддонах Bravo коптятся быстрее. Дополнительный поддон для коптильни Bravo: вмещает до 4 кг продуктов; изготовлен из пищевой нержавейки — 100% безопасность. имеет дополнительные дымоводы для эффективного копчения.

Дымогенератор Merkel Optima для холодного копчения 1,3 литра

В наличии

Дымогенератор Merkel Optima для холодного копчения 1,3 литра Сборник конденсата и смолы дополнительно очищает и охлаждает дым в коптильне За счет дополнительного охлаждения и особой конструкции инжектора дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру. Температура на выходе не превышает 25 градусов, а ваша коптильня не нагреется более чем на 1 градус. Это подходит и для холодного, и для горячего копчения (с дополнительным подогревом коптильной камеры). В процессе тления щепы образуется конденсат из-за перепада температур, а попадая на продукт, он делает его горьким! Такая проблема есть у всех дымогенераторов, НО НЕ В МЕРКЕЛЕ. Сбор конденсата необходим в любом дымогенераторе, если вы хотите получить действительно вкусные копчености. Съемное дно облегчает обслуживание Благодаря новой конструкции вам не нужно снимать дымогенератор с коптильни для замены щепы или удаления золы. Все, что нужно сделать - открутить один винт и высыпать золу прогоревшей щепы. Теперь Вы можете коптить любые деликатесы у себя дома круглосуточно! Друзья и близкие постоянно будут просить приготовить им копченую рыбку или балычок. Вы также сможете открыть в себе дар кулинара и получить дополнительный доход от вкуснейших авторских копченостей. Вы с легкостью сможете промывать дымогенератор, когда это будет необходимо. Деревянная крышка Крышка никогда не рассохнется и не разбухнет, изготовлена из качественной древесины. Деревянная крышка не нагревается, как бывает с металлической. Вы никогда не получите ожог! Благодаря качественной фрезеровке и гладкой поверхности крышки, она прилегает плотно, и дым не будет сочиться наружу. - Только Нержавеющая сталь, никакого силлумина и дешевых материалов: - Корпус толщина стали 2 мм; - Листовая нержавейка 1-1.5 мм; - Дымоподающий патрубок толщина 1,5-3 мм. Гарантия от производителя - 1 год.

 
  Информация обновлена 20.05.2019
Свяжитесь с нами

Наталья

Консультант-помощник

+7 Показать телефон (999) 6303909

Контактная информация:

Краснодар, ул. 9-я тихая, д. 15

Показать телефоны +7 (800) 5512508
+7 (999) 6303909

tdstanitsa.ru